Torre Fornello Traditional Method Spumanti, obtained using the grapes from the proprietary vines grown according to the organic method

Torre Fornello Traditional Method Spumanti, obtained using the grapes from the proprietary vines grown according to the organic method

Torre Fornello Traditional Method Spumanti, obtained using the grapes from the proprietary vines grown according to the organic method

Torre Fornello Traditional Method Spumanti, obtained using the grapes from the proprietary vines grown according to the organic method

Torre Fornello Traditional Method Spumanti, obtained using the grapes from the proprietary vines grown according to the organic method

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Torre Fornello Spumanti Traditional Method

Gli spumanti a Metodo Classico sono sempre ottenuti utilizzando le uve dei vitigni di proprietà coltivate secondo il metodo biologico.
Dopo una prima fermentazione, con lieviti indigeni e un lungo affinamento di circa 7 mesi sulle fecce nobili, si procede con una seconda fermentazione in bottiglia. Prima della sboccatura restano a contatto con i lieviti per un periodo variabile dai 40 ai 70 mesi.

Pinot Rosè

Spumanti Traditional Method, Pinot Nero

Olubra

Spumanti Traditional Method, Marsanne

Enrico Primo

Spumanti Traditional Method, Chardonnay

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